Blanc Béroche 2023, Caves de la Béroche
CHF 8.50 – CHF 12.10
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Typischer Wein des Neuenburger Terroirs, ausgezeichnet als Aperitif, passt hervorragend zu allen Käsegerichten.
Degustationsnotiz
Visuell: Goldgelbe Farbe Nase: Sehr fruchtige Aromen Mund: Reichhaltiger Weisswein, schöne Harmonie zwischen dem Volumen im Mund und einer präsenten Säure.
Traubensorte
Chasselas
Jahrgang
2023
Alcool (%vol.)
12.1° vol
Weinbereitung
Von Hand gelesen, abgebeert, gepresst, durch Flotation geklärt, kalte alkoholische Gärung (18° bis 20°c), malolaktische Gärung, Filtration und Abfüllung in Flaschen.
Kulinarik
Aperitif, alle Käsegerichte, Süsswasserfische.
Trinkreife
Zwischen 10° - 12°c und innerhalb von 2 Jahren nach der Ernte zu konsumieren.
Anti-Bruch-Verpackung
Zustellung zu Hause: 3 bis 5 Werktage
Abholung am Weingut: innerhalb von 24 Werktagsstunden
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Pulpe 2023, Vin orange, Domaine des Coccinelles