Die Domaine des Coccinelles wird seit 1992 gänzlich biologisch bewirtschaftet. Die Winzer, die die Parzellen bewirtschaften, sind inzwischen Experten auf diesem Gebiet und es gelingt ihnen bestens, das Neuenburger Terroir zu sublimieren.
Maurice Lambert war von Anfang an beim Aufbau der Domaine für die Caves de la Béroche dabei: Als einer der allerersten in der Schweiz liess er sich damals auf die Herausforderung und das Abenteuer ein, Rebstöcke und Trauben mit natürlichen Mitteln zu schützen.
Inzwischen hat sein Sohn Pierre das Weingut übernommen und führt das Know-how der Familie fort. Heute liefern auch andere Winzer, die auf Bio umgestellt
Coop naturaplan
Domaine des Coccinelles in der Umschulung?
Die Domaine des Coccinelles vergrössert sich.
Mit grosser Freude können wir Ihnen die Ankunft neuer Winzer ankündigen, die mit den Caves de la Béroche verbunden sind und sich der Domaine des Coccinelles angeschlossen haben. Damit werden rund 60 % unserer Weinbaufläche biologisch nach den Richtlinien von Bio-Suisse oder Naturaplan bewirtschaftet. Angesichts der kleinen Ernte 2021 aufgrund der ungünstigen Wetterbedingungen (Hagel) haben wir nach einer Analyse auf Pestizidrückstände beschlossen, einen Landwirt, der sich in der Umstellung befindet, im zweiten Jahr in die Naturaplan-Reihe aufzunehmen. Aus diesem Grund trägt der Jahrgang 2021 ausnahmsweise den Vermerk „in Umstellung“.
Tradition & Innovation
Biologen, Ornithologen und Entomologen unterstützen uns bei der Entwicklung neuer Massnahmen zur Förderung der Biodiversität.
Die Domaine des Coccinelles liegt an den Hängen von Gorgier und Chez-le-Bart am Neuenburgersee und erstreckt sich nach Westen bis Vaumarcus; die Weinlese erfolgt hier von Hand, wir sind jedoch auch innovativ: Um einen noch besseren Wein zu erhalten, laufen mehrere Kooperationen mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau zu verschiedenen Themen !
