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La Béroche,
terre de vigne

Retrouvez sur les terres de la Béroche votre plaisir authentique Depuis 1935
Actualités

Le moût et raisin muscat bleu du domaine des Coccinelles sont arrivés !

Dès le 19.09.23

Profitez d'un peu de fraîcheur avec nos fruits et jus de saison :-)

Disponibles à l'œnothèque dès aujourd'hui!

Actualités

DU CHANGEMENT AUX CAVES DE LA BEROCHE !

Après 16 années fructueuses passées chez nous, notre Directeur Caleb Grob s'en va relever un nouveau défi professionnel. Sous sa direction, la cave s'est développée avec succès et des projets tels que le développement des vins biologiques, l'installation d'un nouveau groupe de mise en bouteille ou encore la refonte de l'image de la marque ont pu voir le jour.

C'est désormais avec enthousiasme que nous accueillons Tania Gfeller à ce poste, elle a notamment été responsable des vignobles de la Ville de Lausanne durant 9 ans, oenologue de profession, elle a complété sa formation en marketing stratégique à la HEC de Lausanne. 

Avec beaucoup d'émotions, nous souhaitons bon vent à Caleb! et la bienvenue à Tania! 

Non Filtré

Salon des Vins Gigusto à Gimel les 28 et 29 octobre 2023

Nous vous proposons de découvrir des vins exclusivement suisses primés.

Vous serez séduits par des fromages, charcuteries et autres produits de la table élaborés par des artisans helvétiques.

Nous sélectionnons nos exposants sur la base de récompenses obtenues, garantissant des produits de haute qualité.

Venez passer un agréable moment entre amis et soutenir les artisans issus de notre pays.

« Nul n’est prophète dans son pays » !

C’est bien connu et malheureusement c’est trop souvent une réalité. Les producteurs des régions suisses méritent d’être connus, leurs produits de qualité brillent régulièrement dans les concours internationaux, mais sont trop peu connus dans leur propre pays.

Plus d'informations sur https://www.gigusto.ch/



Nos références

Blanc

Chasselas

Cépage emblématique de la Suisse romande, le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique. A Neuchâtel il se distingue en deux qualités : le Chasselas traditionnel, un blanc vif, juteux et désaltérant marqué du terroir et des sols argilo-calcaires du littoral Neuchâtelois. Et son pendant, le Non Filtré, un Chasselas sans aucune filtration, trouble frais, fruité et naturel.

Bio

Le Domaine des Coccinelles

Pionnier de la viticulture biologique en Suisse et premier domaine certifié à Neuchâtel est une grande fierté de notre production / gamme / élevage. Depuis 30 ans, la famille Lambert et d’autres vignerons associés produisent des raisins dans le respect de la nature et de l’environnement pour votre plus grand plaisir.

Rouge

Pinot Noir

L’incontournable, implanté depuis plus d’un millénaire dans la région est cultivé sur presque 50 % de nos surfaces. Ce cépage noble/majestueux et délicat est à la source de deux magnifiques vins. Le Pinot Noir, vin de grande classe, élevé en cuve ou en fût de chêne et de l’Œil-de-Perdrix. Ce dernier provient historiquement de la région de Neuchâtel et est considéré par les connaisseurs comme le meilleur de Suisse, donc l’Original.

Recherches

Nouveaux cépages

En collaboration avec des instituts de recherche suisses et européens, nous sommes à la recherche continuelle d’améliorer notre offre en cépages résistants. Ces cépages interspécifiques vous offrent de nouvelles sensations gustatives et nécessitent seulement une mineure partie des traitements phytosanitaires en comparaison de cépages traditionnels.

Proche de chez vous

Nous sommes à votre écoute pour tous les services autour de la vigne et du vin.

Depuis 1935, les Caves de la Béroche vous proposent uniquement des vins bérochaux, vinifiés selon des méthodes ancestrales et authentiques. Dans notre œnothèque, nous vous offrons des dégustations de nos crus, des conseils accords gourmands ou encore des propositions cadeaux.

Vous pouvez vous inscrire pour une visite de cave ou une balade dans le vignoble. Nous vous proposons des vins et des verres pour vos fêtes ou encore des étiquettes personnalisées pour une occasion spéciale.

Réserver
Membre du groupe des cors des Alpes ; Neuchâtel

Christian
Cornu

J’apprécie les Caves de la Béroche par leur grand choix de vins et la qualité de leurs crus. Particulièrement, j’apprécie un verre de Blanc de la Béroche après une répétition avec notre Alphorntrio de la Béroche.

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