Viognier 2023, Domaine des Coccinelles
CHF 27.00
Rupture de stock
Cépage star du Condrieu! Rareté.
Rupture de stock
Dégustation
Visuel : robe jaune doré Nez : arômes abricot Bouche : riche, vin plaisant, fruité.
Cépage
Viognier
Millésime
2023
Alcool (%vol.)
° vol
Vinification
Vendangé à la main, égrappage, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), sans fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille.
Gastronomie
Fruits de mer.
Consommation
À consommer entre 10° et 12°c dans les 4 ans après la récolte.
Emballage anti-casse
A domicile : 3 à 5 jours ouvrés
Retrait à la Cave : dans les 24h ouvrables
Paiement sécurisé
Rabais sur la Quantité
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L'avis de
Yves Beck
Dégusté le 19.08.2024 par Yves Beck Ce Viognier a été vinifié en cuve inox puis élevé en barriques de plusieurs vins durant 7 mois. Ce dernier point a surtout de l’impact au niveau gustatif en conférant un peu de rondeur, tandis que l’aspect olfactif révèle de classiques nuances d’abricots. Un Viognier élégant, élancé à savourer à table ! Maintenant – 2030 88/100
