Parrainage d’un cep
Devenez parrain d’un cep de vignes et bénéficiez des privilèges suivants : Chaque année recevez une bouteille de votre vigne Un certificat de parrainage Une invitation participer aux vendanges et à une agape Une plaque...
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Cet assemblage de cépages nobles est le résultat de notre recherche d’un accord créatif entre structure, volume et palette aromatique. Il marie les arômes de petits fruits et d’épices du Garanoir et du Mara avec le palais puissant du Gamaret. Cuvée Scarlet un vin suisse exotique, aux arômes ensoleillés
Visuel : rouge foncé intense et brillant Nez : épicé, petits fruits rouges Palais : puissant, tanin présent, belle structure avec longue finale.
Mara, Garanoir, Gamaret
2022
14.0° vol
Vendangé à la main, égrappage, macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique à (18° à 28°c), pressurage, fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille.
Se marie parfaitement avec des grillades, pâtes et fromages à pâte molle.
À consommer entre 17° et 19°c dans les 5 ans après la récolte
A domicile : 3 à 5 jours ouvrés
Retrait à la Cave : dans les 24h ouvrables
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Ce vin issu de Gewürztraminer à 100% a été vinifié « comme un rouge » pour obtenir cette magnifique couleur orangée. Les baies ont macéré pendant cinq semaines complètes et apportent ainsi leur structure et leur palette...
Ce pétillant naturel rosé élaboré à 100% avec du pinot noir séduit par ses arômes fruités et sa légèreté en bouche.
Fabuleux assemblage de cépages blanc pétillants ! Chasselas, Muscaris, Pinot blanc et Gewürztraminer composent ce vin pétillant et rafraichissant. Brut mais rond et aromatique, il se déguste seul ou en cocktail.
Vin phare du canton, issu exclusivement de Chasselas, vinifié selon les règles de l’art et mis en bouteille sans aucune filtration. La fraicheur et le fruit du nouveau millésime à déguster absolument! En précommande dès...
Vin phare du canton, issu exclusivement de Chasselas, vinifié selon les règles de l’art et mis en bouteille sans aucune filtration. La fraicheur et le fruit du nouveau millésime conservé par des levures inactives. À...
Vin typique du terroir neuchâtelois, excellent apéritif, se marie parfaitement avec tous les mets au fromage.
Neuchâtel est le berceau de l’Oeil-de-Perdrix et jusqu’à ce jour reconnu comme meilleur producteur de ce « rosé ».
Magnifique Pinot Noir, très typé ,fruité, élégant et salivant.