Riesling-Sylvaner 2023, Caves de la Béroche
CHF 14.60
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Der Riesling-Sylvaner, auch bekannt als Müller-Thurgau, bringt sehr aromatische Weine hervor.
Die kalkhaltigen Lehmböden der Béroche sind für diese Rebsorte perfekt geeignet.
Degustationsnotiz
Visuell: Goldgelbe Robe. Nase: Fruchtige Aromen, Muskat. Geschmack: reich, fruchtig, schöne Harmonie zwischen dem Volumen am Gaumen und einer präsenten Säure.
Traubensorte
Riesling-Sylvaner
Jahrgang
2023
Alcool (%vol.)
12.5° vol
Weinbereitung
Von Hand gelesen, abgebeert, gepresst, durch Flotation geklärt, kalte alkoholische Gärung (18° bis 20°c), ohne malolaktische Gärung, Filtration und Abfüllung in Flaschen.
Kulinarik
Aperitif, Sauerkraut, Spargel.
Trinkreife
Zwischen 10° und 12°c innerhalb von 4 Jahren nach der Ernte zu konsumieren.
Anti-Bruch-Verpackung
Zustellung zu Hause: 3 bis 5 Werktage
Abholung am Weingut: innerhalb von 24 Werktagsstunden
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Pinot Gris 2023, Domaine des Coccinelles