Riesling-Sylvaner 2023, Caves de la Béroche
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Le Riesling-Sylvaner, également connu sous le nom de Müller-Thurgau, donne des vins très aromatiques.
Les sols argilo-calcaires de la Béroche sont parfaitement adaptés pour ce cépage.
Dégustation
Visuel : robe jaune doré. Nez : arômes fruités, muscatés. Bouche : riche, fruité, belle harmonie entre le volume en bouche et une acidité présente.
Cépage
Riesling-Sylvaner
Millésime
2023
Alcool (%vol.)
12.5° vol
Vinification
Vendangé à la main, égrappage, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), sans fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille.
Gastronomie
Apéritif, choucroute, asperges.
Consommation
À consommer entre 10° et 12°c dans les 4 ans après la récolte.
Emballage anti-casse
A domicile : 3 à 5 jours ouvrés
Retrait à la Cave : dans les 24h ouvrables
Paiement sécurisé
Rabais sur la Quantité
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