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Vin typé de Neuchâtel, excellent apéritif issu du cépage Chasselas.
Visuel : robe jaune doré Nez : arômes très fruités Bouche : vin blanc riche, belle harmonie entre le volume en bouche et une acidité présente.
Chasselas
2023
11.8° vol
vendangé à la main, égrappage, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille.
Apéritif, poissons du lac, fromages
À consommer entre 10° – 12°c, dans les 2 ans après la récolte
A domicile : 3 à 5 jours ouvrés
Retrait à la Cave : dans les 24h ouvrables
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