Nocturne 2025, Domaine des Coccinelles
Plage de prix : CHF 14.10 à CHF 21.10
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- Un vin de caractère à la robe sombre, qui impose une texture dense et un fruit éclatant, enveloppés dans une ambiance boisée, feutrée et mystérieuse
Dégustation
Le Nocturne dévoile une robe sombre et mystérieuse, d’une densité presque opaque aux reflets violacés profonds qui annoncent toute la richesse du Divico. En bouche, le Nocturne déploie une matière dense et charnue au fruit noir éclatant, structurée par des tanins serrés et une fine touche boisée qui étire la finale avec élégance.
Cépage
Divico
Millésime
2025
Alcool (%vol.)
13.5° vol
Vinification
Vendangé à la main, égrappage, macération préfermentaire à froid, fermentation spontanée à (18° à 28°c), pressurage, fermentation malolactique, élevage en fût de chêne, pas de filtration et mise en bouteille sans ajout de SO2.
Gastronomie
Une côte de bœuf au barbecue ou une épaule d'agneau confite aux herbes.
Consommation
À consommer entre 17° et 19°c dans les 5 ans après la récolte.
Emballage anti-casse
A domicile : 3 à 5 jours ouvrés
Retrait à la Cave : dans les 24h ouvrables
Paiement sécurisé
Rabais sur la Quantité
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Pinot Noir classique 2023, Neuchâtel AOC, Domaine des Coccinelles