Parrainage d’un cep
Devenez parrain d’un cep de vignes et bénéficiez des privilèges suivants : Chaque année recevez une bouteille de votre vigne Un certificat de parrainage Une invitation participer aux vendanges et à une agape Une plaque...
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Sous ce nom, découvrez le Souvignier Gris ! un cépage convenant parfaitement à une culture respectueuse de l’environnement. Planté en 2020, ce cépage donne un vin blanc aromatique, volumineux et intense. Issu des vignes du Domaine des Coccinelles, il n’a pas attendu avant d’atteindre une belle maturité.
Visuel : jaune pâle à jaune doré Nez : fruits exotiques et floral avec notes agrumes Palais : riche et harmonieux, fruits exotiques, pomme et légère minéralité.
Souvignier Gris
2023
° vol
Vendangé à la main, égrappage, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), sans fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille.
à l'apéritif, pour tous les plats asiatiques, les poissons et les fromages.
À consommer entre 10° – 12°c, dans les 2 ans après la récolte.
A domicile : 3 à 5 jours ouvrés
Retrait à la Cave : dans les 24h ouvrables
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