Pinot Noir 2023, Domaine des Coccinelles
Preisspanne: CHF 13.60 bis CHF 19.10
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Typischer Neuenburger Pinot Noir, elegant, saftig und fruchtig.
Degustationsnotiz
Visuell: Intensives, glänzendes Rubinrot Nase: Aromen von Waldbeeren und Kirschen Mund: Ausgewogene Struktur, fruchtig, frisch mit einem langen Abgang.
Traubensorte
Pinot Noir
Jahrgang
2023
Alcool (%vol.)
14.0° vol
Weinbereitung
Handgelesen, abgebeert, Kaltmazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung bei (18° bis 28°c), gepresst, malolaktische Gärung, Filtration und Flaschenabfüllung.
Kulinarik
Gegrilltes und gereifter Käse.
Trinkreife
Zwischen 15° und 17°c innerhalb von 3 Jahren nach der Ernte zu konsumieren.
Anti-Bruch-Verpackung
Zustellung zu Hause: 3 bis 5 Werktage
Abholung am Weingut: innerhalb von 24 Werktagsstunden
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Oeil-de-Perdrix 2024 Neuenbourg, Domaine des Coccinelles