Pourpre 2022, Domaine des Coccinelles
CHF 21.10
Auf Lager
Ein kräftiger Wein von intensiver Farbe mit präsenten Tanninen und einem wilden und vielversprechenden aromatischen Profil.
Degustationsnotiz
Visuel : rouge foncé intense et brillant Nez : épicé, petits fruits rouges Palais : puissant, tanin présent, belle structure avec longue finale.
Traubensorte
Divico
Jahrgang
2022
Alcool (%vol.)
12.5° vol
Weinbereitung
Vendangé à la main, égrappage, macération préfermentaire à froid, fermentation spontanée à (18° à 28°c), pressurage, fermentation malolactique, élevage en fût de chêne, pas de filtration et mise en bouteille sans ajout de SO2.
Kulinarik
Se marie parfaitement avec des plats mijotés, pâtes et fromages à pâte molle.
Trinkreife
À consommer entre 17° et 19°c dans les 5 ans après la récolte.
Anti-Bruch-Verpackung
Zustellung zu Hause: 3 bis 5 Werktage
Abholung am Weingut: innerhalb von 24 Werktagsstunden
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