Michael, Kellermeister

Er verbringt einen Grossteil seiner Zeit in unserem Weinkeller und umsorgt dort Ihre Lieblingsweine. Seine Vergangenheit in Nuit-St-Georges hat ihn geprägt, aber der Charme des Neuenburger Terroirs hat ihn verführt und erinnert ihn in vielerlei Hinsicht an Burgund. Sein feiner und anspruchsvoller Gaumen leitet jede Etappe der Vinifikation unserer Weine. Mit unvergleichlichem Talent veredelt er Chardonnay und Pinot Noir und lässt dabei seine sorgfältige Handschrift durchscheinen.