Rose Pourpre
Nature&co, Domaine des Coccinelles
75cl
Cépage résistant aux maladies a été planté en 2011 sur le Domaine. Un vin corsé, intense en couleur, avec des tannins présents et d’un profil aromatique prometteur.
Promo !
Classique Béroche
Non filtré
CHF 10.80
Vin phare du canton, issu exclusivement de Chasselas, vinifié selon les règles de l’art et mis en bouteille sans aucune filtration.
La fraicheur et le fruit du nouveau millésime conservé par des levures inactives. À déguster absolument !
Cépage
Chasselas
Millésime
2022
Alcool (%vol.)
11.8° vol
Vinification
Vendangé à la main, égrappage, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), fermentation malolactique, mise en bouteille sans filtration.
Dégustation
Visuel : trouble, vert clair Nez : arômes exotiques et agrumes Bouche : vin blanc frais, vif, belle structure, rafraichissent.
Gastronomie
Apéritif, tous les plats de fromage, moules, tripes neuchâteloises.
Consommation
À consommer entre 10° – 12°c, dans l'année en cours.
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75cl
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Pinot Noir Les Sorcières
Emblématique
75cl
Pinot noir sélectionné dans les meilleurs parchets de la Béroche, récolté manuellement à la fin des vendanges, élevé en foudre de bois.
Grand vin rouge de garde.
Pinot Noir Hôpital
Classique Béroche
75cl
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Vin issu du Vignoble de la Fondation de l’ancien Hôpital de la Béroche.
Sélection Or aux sélections cantonales 2023
Pinot Noir
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75cl
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Prestige Béroche
75cl
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Classique Béroche
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Oeil-de-Perdrix