Galotta 2023″Barrique », Caves de la Béroche
CHF 26.10
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Ce vin rouge, élaboré avec un cépage issu d’un croisement de Gamay et Ancellotta, a été vinifié selon les règles de l’art et soigneusement élevé pendant 12 mois dans des barriques de chêne français. Ce superbe vin rouge riche,corsé et épicé trouve son équilibre grâce à des tanins puissants et soyeux. Vin rouge de garde.
Dégustation
Visuel : rouge-pourpre intense et brillant Nez : arômes épicés, petits fruits rouges, légèrement boisé Bouche : puissant et volumineux, belle structure tanique avec une longue présence finale.
Cépage
Galotta
Millésime
2023
Alcool (%vol.)
14° vol
Vinification
Vendangé à la main, égrappage, macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique à (18° à 28°c), pressurage, fermentation malolactique et élevage en barrique, filtration et mise en bouteille.
Gastronomie
Plats mijotés et plats d'automne.
Consommation
À consommer entre 17° et 19°c dans les 5 ans après la récolte.
Emballage anti-casse
A domicile : 3 à 5 jours ouvrés
Retrait à la Cave : dans les 24h ouvrables
Paiement sécurisé
Rabais sur la Quantité
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