Blanc Béroche
Typischer Wein des Neuenburger Terroirs, ausgezeichnet als Aperitif, passt hervorragend zu allen Käsegerichten.
CHF 19.10
Ausgewogene und würzige Assemblage aus Pinot Noir, Garanoir und Gamaret, die im Tank ausgebaut wird, um die natürlichen Aromen der Rebsorten zu bewahren.
Pinot Noir, Garanoir, Gamaret
2022
13.7° vol
Handgelesen, abgebeert, Kaltmazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung bei (18° bis 28°c), gepresst, malolaktische Gärung, Filtration und Flaschenabfüllung.
Visuell: Intensives, glänzendes Rubinrot Nase: Aromen von Waldbeeren und Gewürzen Mund: Ausgewogene Struktur, rund und elegant, pfeffriges Aroma, frisch mit einem langen Abgang.
Gegrilltes, Jagd, aromatischer Käse.
Zwischen 15° und 17°c innerhalb von 3 Jahren nach der Ernte zu konsumieren.
Typischer Wein des Neuenburger Terroirs, ausgezeichnet als Aperitif, passt hervorragend zu allen Käsegerichten.
Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
Herrlicher Pinot Noir, sehr typisch, fruchtig, elegant und saftig.
Der Vorzeigewein des Kantons, ausschliesslich aus Chasselas-Trauben, nach allen Regeln der Kunst vinifiziert und ohne jegliche Filtration abgefüllt.
Die Frische und Fruchtigkeit des neuen Jahrgangs wird dank inaktiver Hefen konserviert. Unbedingt probieren!
Dieser grossartige traditionsreiche Chasselas von den besten Parzellen der Béroche wurde in unseren Weinkellern sorgfältig ausgebaut und bringt die ganze Feinheit und Komplexität unseres Terroirs zum Ausdruck.
Ausgesuchter Pinot Noir der besten Parzellen der Béroche, am Ende der Weinlese von Hand geerntet, im Holzfass ausgebaut.
Grossartiger, gut lagerfähiger Rotwein.
Der Vorzeigewein des Kantons, ausschliesslich aus Chasselas-Trauben, nach allen Regeln der Kunst vinifiziert und ohne jegliche Filtration abgefüllt. Ein frischer und fruchtiger neuer Jahrgang, den Sie unbedingt probieren sollten! Auf Vorbestellung, erhältlich ab dem 17....
Neuenburg ist die Wiege des Oeil-de-Perdrix und bis heute als bester Produzent dieses „Rosés“ anerkannt.
Typischer Neuenburger Pinot Noir, elegant, saftig und fruchtig.