Charmat-Methode mit natürlicher Schaumbildung im Tank

rund, fein und subtil. Leicht blumige Aromen. Brut im Mund und erfrischend

perfekt als Aperitif im Sommer, allein oder in Cocktails

Petnat mit Mostzugabe, bevor die Flasche verschlossen wird und alles sprudelt, ganz einfach.

Rund, frisch und fruchtig

perfekt als Aperitif, aber auch zu Sommergrilladen

Maischung während fünf Wochen vor dem Pressen, ohne Zusätze und ohne Filtration vinifiziert

würzig, strukturiert und leicht tanninhaltig

Zu exotischen Gerichten, als Aperitif oder zu Grilladen

Ein kräftiger Wein von intensiver Farbe mit präsenten Tanninen und einem wilden und vielversprechenden aromatischen Profil.

Ein lieblicher, goldfarbener Weisswein aus der Rebsorte Solaris. Eine aussergewöhnliche Rebsorte; die 750 Rebstöcke der Domaine des Coccinelles werden ohne jegliche Behandlung angebaut! Dolc’inelle ist ein fröhlicher Wein, der Lebendigkeit und Sanftheit vereint.

Hinter diesem Namen verbirgt sich der Souvignier Gris, eine Rebsorte, die sich hervorragend für den ökologischen Anbau eignet. Diese Rebsorte wurde 2020 gepflanzt und ergibt einen aromatischen, gehaltvollen und intensiven Weisswein.